"Cette offre apparaît tout à fait légitime pour un groupe coopératif ancré dans le terroir ", affirme Alban Hoppenot, directeur des magasins Gamm vert de Cap Seine. Jusqu'à l'an dernier, la coopérative normande proposait uniquement du cidre, de la farine et des produits à base de miel à ses clients. Elle vendait aussi du matériel et des accessoires de conservation : bocaux, bassines, bouteilles, bouchons…
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Vendre des produits du terroir dans les magasins
Cap Seine a installé un rayon produits du terroir dans la moitié de ses Gamm vert. Objectif : diversifier l'offre et augmenter le panier moyen avec une image de qualité.
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