« Ce contrat est complet et sécurisant. Il est bien plus qu’un partenariat. Nous sommes là dans la construction d’une filière », s’est réjoui, ce 23 septembre, Yves de la Fouchardière, directeur de la coopérative agricole des Fermiers de Loué (Cafel).
La Cafel a signé, le 23 septembre, une charte d’engagement. Conclu pour trois ans, l’accord entre la coopérative sarthoise et la chaîne de restauration porte sur 35 millions d’œufs label rouge.
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