« Le milieu agricole n'a jamais eu l'habitude de vendre ses services car il s'est construit dans un monde protégé. Ce n'est pas historiquement dans sa culture », souligne Jean-Pierre Cochet, gérant de la société de conseil Affylia et ex-dirigeant de la coopérative Acolyance qui a lancé depuis trois ans toute une nouvelle politique en matière de services et de déconnection avec les produits (lire témoignage ci-contre). A ce jour, hormis cette coopérative, très rares sont les expériences de ce type en France. Et dans le passé, nombre d'entre elles n'ont pas abouti. Toutefois, l'idée fait son bonhomme de chemin et des réflexions sont en cours dans différentes structures de la distribution agricole.
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Pour les équipes terrain et leurs managers Vendre du service aux agriculteurs
Pour diverses raisons, la notion de service est appelée à se développer. Savoir vendre ce service va demander à le reconfigurer avec un traitement marketing et à accompagner les équipes terrain dans une approche approfondie de l'agriculteur.
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