Depuis quatre ans, le groupe Vivadour travaille à la création d'une véritable agrochaîne avec la filière bovine locale, à l'image de ce qu'il a déjà mis en place, avec succès, pour ses productions de volailles et les palmipèdes gras. De 17 500 têtes de bovins collectées en 2013-2014, l'activité est passée à 20 500 têtes en 2014-2015, soit + 17 %.
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Vivadour par monts et par veaux
En créant Juviveau productions avec le négociant Bidegain et le chevillard Maison Jucla, Vivadour offre à ses adhérents une filière d'élevage intégrée.
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