Le 1er octobre 2017 sonnera la fin des quotas betteraviers. Cristal Union s'y prépare déjà. « Nos adhérents produisent actuellement 140 000 ha, rappelle Xavier Astolfi, directeur général adjoint. Notre objectif est d'accroître la sole de 20 %, soit environ 28 000 ha de plus. Cela passe par l'augmentation des débouchés en sucre industriel et sucre de bouche, en alcool et éthanol, mais aussi par de nouveaux débouchés en chimie du végétal. » Pour ce faire, le 21 mai dernier, Cristal Union a créé la société IBN-One (comme Isobutène unité 1) avec la start-up Global Bioenergies. Objectif 2018 : construire et exploiter, en France, la première usine de production d'isobutène à partir de ressources renouvelables (voir encadré). Cette molécule peut être obtenue à partir de la fermentation du glucose issu de l'amidon des céréales et du saccharose de la betterave.
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Cristal Union investit dans l'isobutène et les bioplastiques
Pour augmenter les surfaces de betteraves de 20 % en vue de la fin des quotas, Cristal Union mise sur de nouveaux débouchés non alimentaires.
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Mathieu Callard
