La Chine et l'Ukraine gouvernent les grains

Une nouvelle fois, la Chine fait la une du 28e rapport Cyclope, rédigé sous la direction de Philippe Chalmin. « La Chine pèse sur l'ensemble des marchés mondiaux, c'est logique qu'elle soit le personnage principal de ce livre », justifie l'économiste de Paris-Dauphine.Par exemple, depuis plusieurs mois, l'empire du Milieu se prend à refuser du maïs OGM américain (MIR 162) mais, à la place, « il a importé du sorgho mexicain et américain, qui contient sans doute un peu de ce maïs », rend compte François Luguenot, responsable de l'analyse des marchés chez InVivo, et rédacteur du chapitre céréalier de l'édition 2014 du Cyclope. Et d'analyser les récents défauts d'achats chinois de soja pour 500 000 t. « Les banques chinoises réclament 30 à 40 % de garantie aux acheteurs, ce qui est nouveau », commente-t-il.