L'intérêt croissant pour les marchés à terme en Europe, avec l'extension à venir à de nouveaux produits comme l'orge de brasserie ou les produits laitiers en France, ne doit pas occulter les quelques défaillances relevées aux Etats-Unis lors de la campagne 2008 2009. En effet, « le marché à terme de Chicago a connu de sérieux ratés », a expliqué Michel Ferret, responsable Marchés et études de filières de FranceAgriMer, lors d'une conférence au Salon de l'agriculture, en mars dernier.
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Les ratés de Chicago
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