Les chiffres parlent d'eux-mêmes : l'Argentine a produit un million de tonnes d'orge supplémentaire par an pendant ces quatre dernières années. Les sources officielles confirment ce boum qui doit beaucoup au déclin du blé dans ce grand pays sud-américain. La moyenne quinquenale 2003-2007 de la sole argentine d'orge a été de 327 000 ha, selon la Bourse aux céréales de Buenos Aires, qui la porte à 1,33 Mha en moyenne sur les trois dernières saisons. A cet égard, les surfaces emblavées cette année, estimées à 1,27 Mha par la même source, restent importantes. D'autant que les implantations sont globalement bonnes.
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Repli tout relatif de l'orge argentine
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