Le Conseil international des céréales publie quotidiennement depuis le mois dernier un indice pour les grains et les graines oléagineuses (IGC GOI). Il est calculé sur le blé, le maïs, l'orge et le sorgho, le riz, le soja et le colza à partir de 22 cotations à l'export. Sont publiés également des sous-indices pour le blé, le maïs, le riz et le soja.
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Un indice pour les grains
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