Le maïs grain affiche de bonnes performances

En tablant sur un rendement du maïs grain voisin de 91,5 q/ha, comme l'année dernière, et une qualité satisfaisante, Arvalis-Institut du végétal a fait taire le pessimisme qui planait sur cette culture depuis plusieurs semaines. Certaines régions s'en sortent même grandies, à l'image du Centre qui affiche 101 q/ha et fait cette année jeu égal avec l'Alsace. L'institut met en avant la performance remarquable de la génétique récente, des semis précoces et réalisés dans de bonnes conditions et des sommes de températures voisines des normales qui ont quelque peu compensé les stress hydriques observés dans l'Ouest. A noter que les estimations de rendement national moyen de maïs, d'Arvalis, se situent tout de même dans le haut de la fourchette au regard des autres prévisions. En effet, Agreste annonce 89 q/ha, FranceAgrimer et Offre et demande agricole entrevoient plutôt des chiffres inférieurs à 88. La production serait, quant à elle, comprise entre 13,5 et 13,7 Mt, et inférieure à 1,5 Mt par rapport à l'année dernière, les surfaces dédiées au maïs grain ayant perdu près de 10 % cette année.