Plus de pois pour les cochons

Le pois protéagineux revient en force dans le menu des porcs, car leurs aliments valorisent le pois à un prix plus élevé que les aliments volailles ou ruminants. Autour de 600 000 t de pois devrait être utilisées au total par les fabricants d'aliments en France soit 2,5 fois plus que l'année précédente. En relation avec le doublement des surfaces en 2010, la forte hausse des volumes disponibles, près de 550 000 t supplémentaires, explique le retour de cette matière première riche apportant protéines et énergie en alimentation animale. Les courants d'affaires sont devenus plus actifs avec des trains complets affrétés, une situation devenue rare ces dernières années.