C'est un déséquilibre entre la réalité et les projections qui génère principalement la situation de surproduction mondiale dans la filière laitière. Le commerce mondial n'a pas été à la hauteur des espérances : les 4 % de croissance mondiale projetés ne sont pas au rendez-vous puisque la demande en produits laitiers progresse de 2 à 3 % par an depuis trois à quatre ans. Alors que la production laitière est à la hausse au Danemark, aux Pays-Bas ou encore en Irlande et en Pologne, et dans une moindre mesure en Allemagne et en France. Globalement, l'UE à 28 affiche une hausse de 3,4 % de sa production laitière entre avril 2015 et janvier 2016.
Contenu réservé
Le nord de l'UE en force sur le lait
287
Contenu réservé aux abonnés d'Agrodistribution
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
40 %
Vous avez lu 40 % de l'article
Poursuivez la lecture de cet article
en profitant de 2 mois de découverte à Agrodistribution
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
- Accédez à nos articles
- Profitez du contenu de notre application
- Recevez nos newsletters
- Recevez chez vous 1 numéro de notre revue