Concentré dans la moitié nord de la France avec 5 000 ha en 2017 et une prévision de 5 500 ha pour 2018, le miscanthus a vu ses surfaces augmenter de 10 % par an ces trois dernières années. Implantée à l'origine comme matière première énergétique pour les fours des usines de déshydratation, la culture diversifie ses débouchés depuis quatre à cinq ans pour gagner en valeur ajoutée.
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Le miscanthus ne sert pas qu'à chauffer

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