Vin : volumes quasi stables et bonne qualité en 2015

« On est sur une récolte qui sera un peu inférieure à 2014, avec une qualité prometteuse à l'heure où je vous parle », résumait Jérôme Despey, président du conseil spécialisé de FranceAgriMer, le 24 août. De fait, les prévisions de la profession l'estiment à 46 Mhl, un chiffre comparable à celui du ministère de l'Agriculture (statistiques Agreste) au 19 août, et publié le 24 août, de 46,5 Mhl, « soit un niveau inférieur de 1 % à celui de 2014 et supérieur de 2 % à la moyenne des cinq dernières années ». Toujours, d'après Agreste, la production serait en baisse sensible dans l'Est et en Charente, et stable ou en hausse dans les autres régions, sachant que la situation peut encore évoluer. Parmi les vignobles qui tirent leur épingle du jeu, le Jura (+ 12 % estimés par rapport à 2014, tous vins confondus), et le Languedoc-Roussillon (+ 6 %). A contrario, la Champagne et le Bourgogne-Beaujolais accuseraient une baisse de leur potentiel de production de 11 %.