Les cours élevés à la suite des deux faibles récoltes de 2015 et 2016 ont incité les agriculteurs à planter davantage cette année. Les surfaces ont encore augmenté de près de 5 % en 2017, et les rendements s'annoncent « moyens à bons », selon l'UNPT, qui prévoit une production finale entre 5,8 et 6,2 millions de tonnes, contre 5,11 Mt l'année dernière (+ 15 % environ). Résultat : les prix sont en berne, d'autant que la situation est similaire au niveau européen. Le NEPG (réunissant les cinq pays producteurs d'Europe du nord-ouest dont la France) prévoit une production pour ces pays de 27,9 Mt (+ 13,5 %), à la faveur de surfaces en hausse de 4,6 % et de rendements estimés à 48,2 t/ha (+ 8,5 %).
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Abondantes pommes de terre
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