Le gel a fortement touché les blés et les orges d'hiver dans le nord-est de la France. Dans les départements lorrains, environ 30 % des surfaces ont été détruites, d'après Arvalis-Institut du végétal, et dans l'Aube, aux alentours de 20 %. " Les parcelles qui sont retournées c'est une chose, souligne un responsable de coopérative de la Marne, mais dans de nombreuses parcelles le gel a entraîné des pertes de pieds, seul l'avenir dira comment le potentiel de ces parcelles évoluera. "
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La vague de froid grève les cultures d'hiver
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