Afin d'optimiser la mise sur le marché d'une partie de leur collecte, six coopératives de Bourgogne, Franche-Comté et Rhône-Alpes sont réunies dans l'union de commercialisation Cérévia. Dijon céréales, Bourgogne du Sud, Capserval, 110 Bourgogne, Terre Comtoise et Terre d'Alliances totalisent une capacité de collecte de 4,7 Mt. Cérévia en commercialise 3 Mt dont 1,8 Mt se joue à l'export.
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Cérévia toutes voiles dehors
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