Viandes et poissons ne sont pas logés à la même enseigne. C'est ce qui ressort en tout cas d'une étude (1) publiée cet été par le groupe Xerfi , spécialisé dans les études économiques sectorielles. L'analyse révèle des tendances de croissance disparates, selon les catégories de produits pour les années 2009 et 2010. Ainsi, si les crustacés et les boissons non alcoolisées bénéficient d'une bonne image nutritionnelle, la viande, les graisses et les boissons alcoolisées poursuivent leur déclin structurel.
Contenu réservé
Inégale consommation alimentaire
142
Contenu réservé aux abonnés d'Agrodistribution
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
56 %
Vous avez lu 56 % de l'article
Poursuivez la lecture de cet article
en profitant de 2 mois de découverte à Agrodistribution
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
- Accédez à nos articles
- Profitez du contenu de notre application
- Recevez nos newsletters
- Recevez chez vous 1 numéro de notre revue