L’innovation, bien que notion phare ces dernières années, est pourtant difficile à appréhender. Lors de nos 15es rencontres, neuf participants ont débattu des tenants et aboutissants de l’innovation dans le monde agricole, et en particulier dans la distribution. Enjeux, moyens à mettre en œuvre et accompagnement des agriculteurs ont ainsi rythmé les échanges.Par Lucie Petit — Photos : Cédric Faimali
L’innovation, notion aussi forte que vague, est aujourd’hui au cœur des stratégies des distributeurs. Réellement, qu’est ce que l’innovation ? Qu’est-ce qui la tire ? Comment la mettre en œuvre efficacement ? Et surtout, comment transformer l’essai sur le terrain ? C’est-à-dire comment la distribution doit-elle diffuser l’information et accompagner les agriculteurs pour qu’ils se l’approprient ...
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