Bâtir le non-alimentaire

Le moins que l'on puisse dire, c'est que les débuts professionnels d'Eric Gazagnes sont riches en expériences diverses : recherche et expérimentation dans plusieurs entreprises du Sud- Ouest, responsable de dépôt d'une petite coop, participation active au programme de la navette européenne Hermès chez un sous-traitant de l'aéronautique… Elles lui ont permis d'acquérir des connaissances variées qui allaient lui servir par la suite. Entré en 1992 comme TC à la coopérative de Muret, devenue rapidement Coopéval suite à sa fusion avec les Silos garonnais, Eric Gazagnes structure et segmente l'offre pour répondre aux besoins des adhérents et développe les cultures qualitatives sous contrat.