La betterave ! C'est le domaine de Thierry Lejeune depuis toujours… A sa naissance, son père est salarié à la sucrerie de Bucy-le-Long, près de Soissons, et ses oncles, agriculteurs dans la région, en sont producteurs. Dès qu'il en a la possibilité, il opte pour des jobs d'été à la sucrerie. Rien d'étonnant à ce qu'il s'oriente vers un BTA, puis un BTS productions végétales, qu'il choisisse la sélection betteravière pour ses stages d'étudiant, qu'il entre chez un semencier spécialisé dans la betterave sucrière et qu'aujourd'hui, à 41 ans, il soit encore tout aussi passionné par cette culture à fort potentiel.
Thierry Lejeune, 41 ans, responsable commercial région, chez Florimond Desprez, est en train de boucler une formation d'ingénieur par VAE.
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