La décision du Gouvernement de fermer, à partir du 14 mars, les restaurants, cantines et friteries, pour préserver les Français du coronavirus, et les difficultés à exporter ont eu des répercussions immédiates sur la vente de frites surgelées. « McCain a été contraint d’arrêter ses lignes de production car ses frigos étaient pleins », explique Laetitia Clavey, directrice du Gappi, le groupement de producteurs livrant l’industriel. Les usines belges, qui s’approvisionnent en grande partie à partir de pommes de terre françaises, tournent aussi au ralenti, lorsqu’elles ne sont pas complètement fermées. « C’est une perte brutale de débouchés pour près de 500 000 t de pommes de terre dans la région », estime Xavier Bertrand, président des Hauts-de-France. Alors que la France produit 3 Mt de pommes de terre par an pour l’industrie.
Avec la crise du Covid-19 et la fermeture des restaurants, les industriels de la pomme de terre ont dû stopper leur production.
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