Les surfaces de céréales à paille d’hiver n’ont enregistré en 2022-2023 qu’une légère croissance (+ 1,5 %), à 6,74 Mha. Le marché des herbicides est lui aussi quasi stable en surface déployée, à 16 Mha contre 16,1 Mha en 2021-2022. En revanche, le marché gagne en valeur 8,5 %, et passe de 448 M€ à 486 M€ en termes d’achats par les agriculteurs. Ce qui signifie que les céréaliers ont opté pour des produits plus chers, et ont investi davantage cette année dans le désherbage de leurs céréales. La dépense moyenne à l’hectare a passé le cap des 70 €, à plus de 72 €. Le désherbage des céréales est le premier marché des produits phytos en France. « Le contrôle des adventices constitue toujours la préoccupation principale des agriculteurs », constate Kévin Hirbec (FMC). Et les graminées sont les mauvaises herbes les plus difficiles à maîtriser. « La présence de vulpins et ray-grass continue d’augmenter », souligne Laurent Magnant (Ascenza).
Herbicides et défanants pommes de terre
Herbicides betteraves
