Les surfaces ont progressé de 6 % en 2024, à 410 000 ha environ, grâce notamment à des prix de betteraves très attractifs. Le nombre d’unités vendues atteint 490 000 cette année, contre 455 000 en 2023. La part des variétés tolérantes aux nématodes est de 31 % cette année. 69 % sont tolérantes à la rhizomanie, 1 % au rhizoctone brun. Pour 2025, une légère érosion de la sole est attendue, de 3 à 5 %, du fait de résultats décevants dans certaines zones et de l’attrait pour d’autres cultures. Les prix de la betterave devraient être moins élevés qu’en 2024.
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Semences betteraves Le marché progresse
La sole de betteraves est en hausse à la faveur de prix attractifs. Elle devrait toutefois reculer en 2025, le marché du sucre s’annonçant moins porteur.
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