La sole 2019-2020 de blé tendre a de nouveau baissé pour atteindre environ 4,7 Mha (− 6,2 %). Plus largement, les surfaces en consommation de céréales d’hiver ont diminué de 4 % pour un total de 6,6 Mha, selon Agreste. L’orge d’hiver se maintient autour de 1,3 Mha, et le blé dur à 239 000 ha, selon l’UFS, alors que le triticale régresse à 302 000 ha (− 1 %) ainsi que l’avoine d’hiver, à 48 000 ha (− 2 %). Le seigle, quant à lui, progresse à 30 000 ha (+ 3,4 %). Un indicateur est passé au vert : les taux d’utilisation s’accroissent pour toutes les espèces à l’automne 2019, ainsi que les quantités certifiées, excepté pour le blé tendre en léger retrait (voir ci-contre). Cependant, une partie des semis n’ayant pas pu se faire, les lots de report s’avèrent assez lourds. « Les retours sur les ventes se chiffrent entre 5 et 30 % selon les opérateurs », d’après le Gnis. Autre point noir : les surfaces en multiplication de blé tendre ont régressé en 2019 (72 200 ha), puis en 2020 (68 700 ha). Toutefois, le marché semencier devrait logiquement reprendre des couleurs à l’automne prochain, avec la hausse prévisible des surfaces de blé.
Contenu réservé
Semences céréales d’hiver Reprise attendue en blé tendre
Des surfaces en retrait surtout en blé tendre, des retours sur les ventes importants : le bilan de la campagne 2019-2020 s’annonce maussade, malgré des taux d’utilisation en hausse. Mais le marché devrait reprendre des couleurs à l’automne.Par Anne-Marie Laville
824
Contenu réservé aux abonnés d'Agrodistribution
Si vous êtes abonné,
cliquez ici
pour vous connecter et poursuivre la lecture
26 %
Vous avez lu 26 % de l'article
Poursuivez la lecture de cet article
en profitant de 2 mois de découverte à Agrodistribution
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
- Accédez à nos articles
- Profitez du contenu de notre application
- Recevez nos newsletters
- Recevez chez vous 1 numéro de notre revue
Récoltes d’été
