« Je constate deux types de profil d’agriculteur qui se lancent pour faire évoluer leurs pratiques vers l’agroécologie. Il y a le profil “je me retrouve dans une impasse technique, je n’en peux plus, mon système ne va plus, il faut que je change”. Un jour, un producteur m’a dit : “Je suis passé en agriculture de conservation des sols parce qu’avant j’allais à la pêche et je trouvais tout le temps des vers de terre dans mes champs et, un jour, je n’en ai plus trouvé. Donc, je me suis posé des questions. J’ai entamé la démarche ainsi.” Astrid Cassaz, conseillère agronomique indépendante
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