Avec une récolte 2025 qui s’annonce en nette hausse, et après une campagne d’export difficile malgré de faibles volumes, le blé tendre français devra se faire une place face à une forte concurrence. Cela nécessitera de trouver de nouveaux débouchés pour écouler les volumes, dans un contexte de repli des cours et d’incertitudes sur la demande.
Alors que la récolte de blé tendre 2025 se profile, les céréaliers et les organismes stockeurs avancent dans le flou. Car « malgré les faibles volumes à mettre en marché à la suite d’une récolte 2024 historiquement basse, le blé français a eu du mal à s’exporter, notamment vers les pays tiers », rappelle Sébastien Poncelet, analyste chez Argus Media France. En cause ? Le manque de compétitivité du blé tricolore, le repli de la demande de plusieurs clients majeurs, comme la Chine, la Turquie, le Pakistan, et, plus récemment, la perte du marché algérien.
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Récoltes d’été
