Depuis début juin, Xavier Thirouin, directeur de la coopérative de Boisseaux depuis 32 ans, partage son bureau avec Frédéric Ozanne. Dans six mois, il prendra sa retraite, laissant les rênes de la « petite » coopérative (110 adhérents, 15 salariés et 52 000 t de collecte) à Frédéric Ozanne. Originaire de Champagne, cet ingénieur agronome a exercé pendant sept ans au centre de gestion (CERFrance) de Pithiviers (Loiret), il connaît bien la région et le monde coopératif. « Mes parents étaient viticulteurs et livraient à une coopérative. L’esprit coop, le mutualisme m’ont toujours attiré. Le monde agricole est à une époque charnière pour répondre aux enjeux sociétaux. C’est enthousiasmant de rejoindre cette ligne de crête », souligne le jeune directeur de 40 ans qui, pour sa première moisson, va découvrir un silo de 5 000 t flambant neuf.
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