Se réinventer après la séparation Touzan se scinde en deux

Depuis dix ans, chez les Ets Touzan, filiale du groupe Isidore, la facturation est séparée entre le conseil aux viticulteurs et la vente de phytos et engrais foliaires. « Au départ, il s’agissait de formaliser les obligations de l’agrément [vente de phytosanitaires, NDLR], raconte Tristan des Ordons, ancien directeur commercial. La démarche a donné de la valeur au conseil et on a été plus loin sur l’accompagnement des viticulteurs, qui ont pu mesurer les progrès réalisés, par exemple sur la réduction des doses. » Avec la nouvelle réglementation, l’importance de l’activité conseil a fait germer l’idée d’une structure dédiée, concrétisée au 1^er janvier 2021 par la création de Phloème, fondée par Tristan des Ordons avec les anciens TC de Touzan. De son côté, le négoce garde la vente et a embauché un nouveau directeur commercial fin 2020, Gwenael Kergresse. Phloème a engagé les démarches pour être agréé conseil indépendant de toute vente d’intrants, et réalise du conseil spécifique, avec un accompagnement sur toute l’année, et du conseil stratégique. « Après, il y a beaucoup de viticulteurs en bio et HVE, donc cette activité ne sera pas si importante », nuance Tristan des Ordons. Avec Touzan, « on compte garder de bonnes relations humaines », ajoute l’ex-directeur commercial.

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