« C’est la plus mauvaise récolte depuis au moins trente ans, avance Thomas Joly, responsable maïs chez Arvalis-Institut du végétal. La chaleur et le stress hydrique ont été tellement intenses cet été que la production française est estimée à 10,1 Mt. » À comparer à 14 Mt en moyenne quinquennale.
L’AGPM confirme une production historiquement basse de maïs grain, à 10,1 Mt, mais les récoltes intervenant à de faibles taux d’humidité, voire aux normes (15 %), permettent de limiter le séchage dont les barèmes s’emballent.
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Récoltes d’été
