Il aura fallu une cinquantaine de pompiers pour éteindre le feu qui a entièrement détruit l'atelier de conserverie, le matériel et le stock des Fleurons de Samatan, à Samatan (Gers). « Il ne reste plus que les bureaux, confie Jérôme Candau, directeur des agro-chaînes végétales, animales et bio de Vivadour. Une enquête a débuté pour connaître la cause du sinistre et le préjudice est en cours de chiffrage. Mais il y en aura pour plusieurs millions d'euros. »
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Foie gras Solidarité autour des Fleurons de Samatan ravagés par un incendie
Dans la nuit du 29 au 30 août, la conserverie Les Fleurons de Samatan, dans le Gers, filiale du groupe Vivadour, a été détruite à 90 % par un incendie. Mais grâce à la solidarité exemplaire de la filière canards gras du Sud-Ouest, son activité continue chez ses voisins.
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