L'anniversaire des Halles de l'Aveyron a été l'occasion de faire un point sur les attentes des consommateurs en matière de viande, principale production du groupe coopératif aveyronnais Unicor. Les habitudes d'achats des clients qui fréquentent les deux magasins du Val-d'Oise, ouverts à Herblay et Saint-Gratien, montrent que ces derniers n'ont pas envie de faire 30 minutes de queue au rayon boucherie traditionnel pour être servis, mais qu'ils sont aussi intéressés par des produits surgelés qu'ils peuvent conserver chez eux.
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Distribution alimentaire Unicor innove pour les dix ans des Halles de l'Aveyron
Unicor a fêté, le 12 novembre à Rodez, les dix ans de son réseau de magasins Halles de l'Aveyron. La coopérative en a profité pour présenter ses deux nouvelles gammes de viande vendues en libre-service et surgelés.
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