La Scara lance une filière blé CRC HVE en partenariat avec Agromousquetaires. Objectif : être les premiers à créer une filière boulangère HVE et à mettre en avant le double label CRC-HVE sur les pains issus de ces blés. Après l'obtention de la certification AB, la coop accueillera également sa première collecte bio en 2019 et verra son unité de méthanisation (Biogaz d'Arcis) entrer en fonctionnement début 2019. Autre projet important : la création d'une union de commercialisation de la collecte avec Novagrain (Marne), qui devrait aboutir au printemps 2019.
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GRAND EST Scara : de nouveaux relais de croissance
La coopérative d'Arcis-sur-Aube ouvre de nouvelles voies de différenciation et de relais de croissance dans un contexte d'inquiétudes.
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