« Secobra, comme société d’encouragement à la culture des orges de brasserie, a été créé en 1902 à l’initiative d’un brasseur, Adolphe Kreiss, pour fournir des orges pures et de qualité à la filière malterie-brasserie, a rappelé Dominique Dutartre, président de Secobra, lors de la journée d’anniversaire de Secobra, le 9 juin, au Bois Henry (Yvelines). L’actionnariat de l’entreprise met aujourd’hui autour d’une même table les plus grands malteurs, brasseurs, coopératives, organismes collecteurs privés, ou associations. Citons notamment Soufflet, Vivescia (Malteurop), Carlsberg, la coopérative allemande BayWa, Malteurs & Brasseurs de France. »
Meunerie
