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LE NÉGOCE À LA UNE Le nouveau visage d’Alternative collecte
Romain Zanatta, 41 ans, a pris le relais de son père Jean-Pierre à la tête du négoce familial Alternative collecte. L’entreprise, basée à Avignonet-Lauragais (Haute-Garonne), a pris plusieurs tournants : la digitalisation, une nouvelle organisation du travail, la relance de l’approvisionnement… Le tout sans oublier les bases que sont « la proximité, la transparence, la valorisation économique des exploitations ».
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