L’usine Ucal Stockage et Protéines, à Varennes-sur-Allier (Allier), associe des technologies naturelles de cuisson et de pression mécanique, à chaud et à froid, sans utilisation de solvants.

Effervescence industrielle

Les opérateurs régionaux débordent d'investissements industriels dans les filières meunerie, chanvre et protéines végétales.

L'alliance BFC a mis en place un service Recherche et Développement qui s'appuie sur deux plateformes expérimentales de nouvelles cultures en Côte-d’Or (Aiserey, Baigneux-les-Juifs, ici, en photo) et bientôt une troisième.

Face au réchauffement climatique

Entre aléas climatiques et crise énergétique, les acteurs de la région cherchent des alternatives et se mobilisent.

À l’image des silos colorés des Ets Martignon, l’année 2022 a été plutôt brillante, avec une bonne récolte et des prix élevés. Le mouvement de diversification et de structuration en filières s’amplifie. Mais les charges énergétiques pourraient bien peser sur la campagne 2023.

Une année haute en couleur

La région a été le théâtre de mouvements du côté du négoce, alors que les OS consolident leurs dispositifs de stockage.

Jean-Philippe Kerr a été nommé à la tête de la coopérative Unéal et du groupe Advitam.

Changements de têtes

Si les rapprochements n’ont pas forcément fait la une de la vie des coopératives et des négociants cette année, l’actualité a davantage concerné les h ...

Les opérateurs tentent de différencier les productions, y compris pour les marchés d’export via le grand port maritime de Rouen.

Digérer les chocs

Les entreprises normandes réagissent face aux bouleversements climatiques, économiques et sociétaux qui ont affecté leur secteur.

Depuis deux ans, les coopératives Le Gouessant et Even collectent du tournesol, plutôt en Ille-et-Vilaine pour la première et dans le sud Finistère pour la seconde.

La question des assolements

Les interrogations se bousculent autour de la configuration du panorama breton végétal et fourrager.

« Nous avons repris des parts de marché sur la collecte », indique Pascal Bugel, directeur des productions végétales de Terrena depuis le 1er septembre 2022.

Un bilan mitigé

L'année 2022 a été plutôt bonne pour les coopératives et négoces de la région. Mais les résultats sont contrastés entre les filières, avec des product ...

Stéphane Michel, groupe Cérèsia

À fond la RSE

Outre l'énergie et l'optimisation de la relation terrain, les enjeux sociétaux et environnementaux sont les principales préoccupations des OS de la ré ...

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