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En cette fin du mois de juillet, marqué par des pluies exceptionnelles ayant impacté fortement les chantiers de récolte, le groupe Soufflet a dressé un premier bilan de moisson avec des niveaux de rendements et de qualité globalement satisfaisants. En parallèle, la tendance actuelle des marchés devrait bénéficier aux exportations françaises de céréales.
« Cette moisson 2021 restera gravée dans les annales par cette interruption due à la pluie la semaine du 12 juillet qui a bloqué la moisson partout en France alors qu’on était très bien partis, a commencé François Berson, directeur collecte de Soufflet agriculture, dans une vidéo tournée le 22 juillet dernier. Nous sortons actuellement de trois jours énormes avec 150 000 t par jour, ça n’était jamais arrivé. »
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