« Nous développons de plus en plus la fumigation, nous avons appris à nous en servir », résume Jean-Marc Testut, responsable d’exploitation au pôle agricole d’Euralis. La coopérative a testé pour la première fois cette méthode en 2019, « prudemment, timidement », comme le dit le responsable. Avec six ans de recul, il peut assurer aujourd’hui que « c’est devenu l’une des méthodes qui a fait ses preuves pour la désinsectisation ». L’an dernier, 4 des 23 silos stockeurs de la coopérative ont ainsi été fumigés. « On le fait en curatif, quand on voit qu’il y a un souci », détaille Sandrine Cavignac, responsable qualité du pôle agricole.
Depuis 2019, Euralis a introduit la fumigation dans ses possibilités de traitement post-récolte. La coopérative réfléchit à plusieurs pistes pour étendre cette technique.
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