En 2024, 27 % des exploitations agricoles sont intégrées dans des filières sous Signes d’identification de la qualité et de l’origine (hors bio) pour 1 191 produits commercialisés. « De 2013 à 2021, le chiffre d’affaires des Siqo a progressé en moyenne, selon les filières, de 25 à 40 % par an, avant une hyperinflation généralisée en 2022 qui a induit une baisse de la demande », présente Sylvain Reverchon, directeur adjoint de l’Inao. En 2022, le chiffre d’affaires des Siqo était de 33,6 Mds€, et celui de l’agriculture biologique atteignait 12 Mds€ en 2023.
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Comment relancer les filières bio et Siqo ?
Mercredi 27 novembre, La Coopération agricole a convié des acteurs de l’amont à l’aval pour une réflexion sur l’avenir des produits bio ou issus de filières sous signes de qualité (Siqo).
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La chronique agro d'Icosystème
