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Le groupe coopératif aveyronnais a inauguré, le 24 octobre, à Herblay (Val d'Oise), son deuxième magasin Halles de l'Aveyron. On y retrouve, comme dans son premier point de vente de Rodez (Aveyron), les produits issus des fermes de ses adhérents et d'entreprises artisanales du Sud-Ouest.
« La création de ce magasin est une démarche totalement innovante pour une coopérative agricole, confie Jean-Claude Virenque, le président d'Unicor. C'est la première fois que des paysans en démarche collective se dotent d'une enseigne de distribution et sortent de leur territoire. Nous avions tout ce qu'il fallait pour faire du commerce en circuit court et nous nous sommes appuyés sur la force de
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La chronique agro d'Icosystème
