« On se souvient de 1976, mais 2016 va laisser des séquelles. » Patrick Moron, administrateur de Terrena, résume bien le sentiment général : l'année est catastrophique pour le monde agricole. La campagne avait pourtant bien commencé. « A la sortie de l'hiver, le potentiel était très élevé et il le restera jusqu'à fin mai », rappelait mi-juillet Christophe Grison, président de la coopérative Valfrance. Il s'en est suivi un cycle infernal de révision à la baisse des prévisions. Le 1er juillet, Agreste estimait une récolte de blé à 37 Mt. Mi-juillet, on parlait de 33 Mt. Le 5 août, FranceAgriMer, Terres Inovia et Arvalis donnaient 29,1 Mt. Une estimation qui tombe à 28,68 Mt pour Agritel (au 9 août), et 28,2 Mt pour Offre et demande agricole (au 1er août). Le blé n'est pas la seule culture qui voit ses volumes partir en fumée : toutes les cultures sont touchées, même si le colza s'en tire un peu mieux (voir ci-contre).
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COLLECTE Le scénario catastrophe de la moisson 2016
Avec des millions de tonnes manquantes, la moisson 2016 est un coup dur pour toute la filière. Chez les OS, le mot d'ordre est aux économies. L'année va peser lourd sur les entreprises et la campagne prochaine s'annonce délicate.
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