Faire de la France un leader mondial des protéines. Telle est l'ambition partagée par l'Etat (représenté par le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, et le secrétaire d'état chargé de l'industrie, Christophe Sirugue) et le consortium « Protéines France ».
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Transformation Protéines France et l'Etat veulent faire de la France un leader en protéines
Lors de l'inauguration du Sial le 16 octobre, l'Etat et le consortium « Protéines France », récemment constitué et dont font partie cinq structures coopératives, se sont engagés à mettre en oeuvre un programme de structuration et de développement de la filière française des protéines.
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