La silphie va-t-elle révolutionner l’agriculture ? Avec une production annuelle pouvant atteindre 20 t/ha de matière sèche, cette plante pérenne (20 ans) ne connaît, semble-t-il, ni ravageur ni maladie. Elle est très peu gourmande en fertilisants et ne requiert aucun phyto une fois la culture implantée au bout d’un an. Silphium perfoliatum est par ailleurs très résistante à la sécheresse et à l’hydromorphie. Tout cela en fait une plante écologique à végétation estivale active et qui participe donc à la régulation bioclimatique. « Nous avons identifié que la culture peut apporter des solutions pour environ 15 % de la SAU française soumise à des contraintes comme l’engorgement en eau, les dégâts de sanglier, la sécheresse, le butinage des abeilles, les zones de non-traitement, de captages… », explique Amédée Perrein, gérant du négoce HADN et pionnier du développement de la culture en France. Il a recensé 3 100 ha en 2021 et en prévoit 6 000 à 7 000 ha en 2022.
Sous la houlette du négoce HADN et de la société Silphie France, cette culture pérenne et très peu gourmande en phytos gagne des hectares en méthanisation et en ensilage.
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