C'est un ouf de soulagement qu'ont pu pousser les collecteurs à l'issue de cette moisson 2017. Elle était en effet à haut risque, entre les trésoreries exsangues des céréaliculteurs après la récolte 2016, et la météo chaotique du printemps. Cette succession de sécheresse, de gel, de canicules, puis d'épisodes orageux pendant la moisson a fait craindre le pire encore une fois. Certes, ce cocktail laisse des traces, et les rendements en blé sont même légèrement inférieurs à la moyenne quinquennale (hors 2016). Mais la sole record permet une production dans les clous. Et tout est allé très vite, mettant la pression sur la logistique. On a d'ailleurs vu pas mal de tas de grains temporaires autour des silos. Mais la qualité est de surcroît bonne voire très bonne, même si le PS a pu quelquefois chuter après les pluies de juillet.
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MOISSON La bonne surprise
Sans être exceptionnelle en quantité, mais tout de même correcte, la récolte 2017 s'avère de très bonne facture en qualité. Seul bémol : les prix.
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