Après une manifestation pacifique en ville le samedi 21 janvier, les salariés de Rougié se sont rendus dans le calme l'après-midi au centre culturel de Sarlat, pour la remise des trophées Jean Rougié. Cette cérémonie gastronomique accompagne la Fête de la truffe de Sarlat et rassemble un jury de chefs prestigieux présidé par Régis Marcon. Juste avant la remise des trophées aux trois jeunes chefs, le maire de Sarlat, Jean-Jacques de Peretti a pris la parole pour affirmer son souhait « qu'une solution raisonnable soit trouvée, afin que le site de Sarlat soit maintenu ».
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Plan de restructuration A Sarlat, les salariés de Jean Rougié et la ville se mobilisent
A l'annonce de la restructuration annoncée par Euralis, les salariés de l'entreprise Jean Rougié ont manifesté le 21 janvier, lors de la Fête du foie gras de Sarlat. Ils ont aussi interpellé les spectateurs et les participants venus assister au prestigieux trophée gastronomique Jean Rougié.
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