Filère oeufs et viande blanche  Rapprochement entre Axéréal élevage et Capel

« Nous renforçons une relation existante depuis dix ans par cet accord et la création d'une société commune pour porter ces projets, expliquent Jean-Michel Boussit, directeur d'Axéréal élevage et Michel Pelissier, directeur général de la coopérative Capel. Nous partageons notre expertise et nos territoires pour l'intérêt de nos adhérents. Notre complémentarité va s'appliquer concrètement dans la production et la commercialisation des filières oeufs label et bio, porcs label et bio et par un contrat de fourniture de canards prêts à gaver par Force Centre à Capel. »Construction d'une vingtaine de bâtiments poules pondeusesCe partenariat est basé sur l'objectif commun de proposer aux agriculteurs des activités de diversification rémunératrices et satisfaire la demande de clients de plus en plus orientés sur des produits bio et labellisés. L'activité oeufs devrait connaître un fort développement. Axéréal élevage produit aujourd'hui 120 millions d'oeufs. La construction de 10 à 15 bâtiments label et 5 bâtiments bio va créer une production supplémentaire de plus de 30 millions d'oeufs. « Cette production dans la zone Sud-Ouest va confirmer notre position d'acteur majeur dans ce secteur », se réjouit Jean-Michel Boussit.Plus de 30 000 porcs label et bioPour la production porcine, le partenariat entre les deux structures va permettre la production annuelle de 12 000 porcs bio et 20 000 porcs label rouge et Bleu Blanc Coeur en relation avec l'organisation de producteurs Païso. Quant à la filière palmipèdes, ce sont près de 200 000 canards prêts à gaver qui seront fournis aux agriculteurs gaveurs de la Capel pour une production globale de 2,5 millions de canards gras.Axéréal élevage, basé dans l'Allier, est une des six branches des métiers du groupe avec les métiers du grain, le négoce international, la meunerie, la malterie et les activités spécialisées. 550 000 tonnes d'aliments sont commer­cia­li­sées chaque année. La production animale porte sur 21 millions de volailles vivantes et 120 millions d'oeufs. La Capel basée dans le Lot travaille, quant à elle, sur cinq pôles d'activité dont un pôle animal, un pôle végétal, un pôle distribution professionnelle et un pôle distribution grand public avec 26 magasins Gamm vert.