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Blé améliorant  AgroPithiviers, fournisseur officiel de Burger King

Philippe Forgeret, directeur adjoint de la coopérative de Pithiviers : « Nous travaillons avec cinq variétés. Cet assemblage permet au meunier d'écraser directement et produit une farine très régulière. » © A. RICHARD Philippe Forgeret, directeur adjoint de la coopérative de Pithiviers : « Nous travaillons avec cinq variétés. Cet assemblage permet au meunier d'écraser directement et produit une farine très régulière. » © A. RICHARD
Philippe Forgeret, directeur adjoint de la coopérative de Pithiviers : « Nous travaillons avec cinq variétés. Cet assemblage permet au meunier d'écraser directement et produit une farine très régulière. » © A. RICHARD Philippe Forgeret, directeur adjoint de la coopérative de Pithiviers : « Nous travaillons avec cinq variétés. Cet assemblage permet au meunier d'écraser directement et produit une farine très régulière. » © A. RICHARD

La coopérative de Pithiviers a signé un contrat fin juin avec East Balt, un boulanger industriel, pour livrer 9 000 tonnes de blé améliorant en 2018 destinées à la fabrication de buns pour Burger King.

En 2018, la coopérative du nord du Loiret livrera 9 000 tonnes de blé améliorant à l'industriel East Balt, pour fabriquer des buns pour le compte de Burger King. Le deuxième acteur du marché du fast-food, qui a acheté Quick en 2016, a décidé de rapatrier une partie de la production de ses buns dans l'Hexagone.

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