Fin septembre, le groupe coopératif Arterris, le spécialiste de la transformation de riz et de légumes secs Vivien Paille, ainsi que le distributeur alimentaire en restauration collective et commerciale Pro à Pro ont signé une convention tripartite autour de l’IGP riz de Camargue. D’une durée de trois ans, elle sera effective du 1er janvier 2026 au 31 décembre 2028. Son objectif ? « Proposer aux professionnels de la restauration du riz de qualité. »
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Arterris signe une convention tripartite autour du riz de Camargue
Cosignée par Arterris, Vivien Paille et Pro à Pro, distributeur alimentaire en restauration collective et commerciale, cette convention vise l’instauration d’une filière vertueuse de riz camarguais.
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