Dans le Lot et l’Aveyron, on ne dit plus Capel et Unicor mais Natera. Dans l’Ariège, la Capa a, pour sa part, aspiré la Capla. « Dans les deux cas, les fusions ont mûri depuis quasiment une génération, témoigne Jean-Pierre Arcoutel, président de La Coopération agricole Occitanie. Il faut trouver des solutions parce que les productions baissent et les coopératives ont des outils à faire tourner… »
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Occitanie Un paysage coopératif en fusion
Les rapprochements de Capel avec Unicor et de la Capa avec la Capla ont créé deux nouveaux acteurs. Une façon de faire face aux reculs de production structurel et conjoncturel.
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