Panification

Antoine Bernabé, directeur d'Arterris Meunerie, se félicite de ce nouveau partenariat : « Europastry est un client très important ».

Arterris tisse un partenariat avec Europastry autour du « blé responsable »

Partenaires de longue date, Arterris et Europastry viennent de développer la « première filière européenne de blé tendre responsable ». Le point avec ...

À Chartres, Olcéa propose des analyses de panification. © SCAEL

Olcéa, nouveau laboratoire d’analyses céréalières

Après leur rapprochement l’année dernière, les coopératives Sénalia et Scael fusionnent leur laboratoire pour donner naissance à Olcéa.

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